Das Biikebrennen am 21. Februar ist Sylts wichtigste Tradition. An diesem Abend lodern überall auf der Insel riesige Feuer - ein spektakuläres Schauspiel mit jahrhundertealter Geschichte.
Was ist Biikebrennen?
Biikebrennen (auch Biike oder Biigebrennen) ist ein friesischer Brauch:
- Findet am 21. Februar statt
- Grosse Feuer werden entzündet
- Vertreibung des Winters
- Fruher: Verabschiedung der Walfänger
- UNESCO Kulturerbe
Wo finden die Feuer statt?
In allen Sylter Orten brennen Biiken:
- Westerland, Wenningstedt, Kampen
- List, Keitum, Morsum
- Rantum, Hörnum
- Insgesamt 15-20 Feuer
Ablauf
- 18:00 Uhr: Fackelzüge zu den Feuern
- 18:30 Uhr: Entzünden der Biiken
- Danach: Grünkohl-Essen (Tradition!)
Grünkohl
Nach dem Biikebrennen ist Grünkohlessen Pflicht. Die Restaurants sind voll - unbedingt reservieren!
Tipps
- Warm anziehen - es ist Februar
- Früh zum Feuer kommen (gute Plätze)
- Restaurant für Grünkohl reservieren
- Unterkunft weit im Voraus buchen
Sylter Tradition
Das Biikebrennen ist das authentischste Sylter Erlebnis - weit weg vom Sommer-Tourismus, echte Insel-Atmosphäre.